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葱油饼又出新吃法,不擀面不发面,两手一拉一卷,比烧饼都好吃

作者: 时间:2019-07-10 12:06

原标题:葱油饼又出新吃法,不擀面不发面,两手一拉一卷,比烧饼都好吃

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《家常小葱饼》

350克面粉,4克精盐,用筷子搅拌一下。

倒入220克温水和面,揉成光滑面团。

面团醒面10分钟,揉成长条状。

面团切成剂子,揉成小团子。

小面团裹上油,放入案板,裹上保鲜膜,醒面40分钟。

面团用手按压,成黑白无常舌头状(这里不用擀面)

撒上小葱碎,黑芝麻或者白芝麻,从一边卷起。

烧饼剂子,中间切开,并且背靠背。

两勺轻轻摔打,拉长右手卷起。

卷成烧饼状,尾部放入烧饼中间,轻轻按压。

电饼铛锅底刷油,放入小葱烧饼,表面抹上油(放置干裂和变硬)

烙至4-6分钟,成两面金黄,装盘即可。

葱油烧饼,掰开看一下,多层又煊软好吃。

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为爱下厨

好吃又简单的《家常小葱饼》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!